Gluconato de sodio
Biotecnología Yuanjin: su fabricante confiable de gluconato de sodio
Dezhou Yuanjin Biotecnología Co., Ltd. es un proveedor profesional de materias primas para alimentos y productos químicos de grado industrial. Nuestra empresa está ubicada en la provincia de Shandong, China y está compuesta por más de 200 socios con más de 10 años de experiencia. Nuestros productos principales incluyen gluconato de sodio, goma xantana, dióxido de titanio, ácido cítrico, etc. Ahora, nuestra empresa está certificada como crédito AAA provincial y como empresa de alta tecnología, y vende los productos a más de 50 países y regiones del sudeste asiático. Europa, países de Medio Oriente y África.
Bien equipado
Contamos con un taller de producción que cubre un área de más de 5000 metros cuadrados, equipado con un conjunto completo de equipos de prueba, un laboratorio de cultivo microbiano y equipos de prueba de elementos traza ICP de nivel millón, con un valor de producción anual de hasta 10 mil millones de yuanes.
Amplia gama de productos
Contamos con una amplia gama de materias primas químicas, que incluyen gluconato de sodio, goma xantana, dióxido de titanio, citrato de sodio, etc., y ofrecemos diferentes versiones de grados según las necesidades del cliente, como grado alimentario y grado industrial.
Seguro de calidad
Nuestro sistema de producción cumple con los estándares ISO9001 y todos los productos están hechos de ingredientes puros y ecológicos y han pasado las certificaciones ISO22000, KOSHER, HALAL, HACCP, API y otras.
Servicios personalizados
Nuestra red global de empresas de ventas y distribuidores cubre más de 50 países, lo que garantiza que los clientes siempre tengan un representante cerca. Podemos comprender claramente las necesidades de nuestros clientes y brindar soluciones rápidas y personalizadas en todo el mundo, incluidos los pedidos OEM.
El gluconato de sodio es un compuesto de fórmula NaC6H11O7. Es la sal sódica del ácido glucónico, su número E es E576. Este polvo blanco soluble en agua tiene una amplia gama de aplicaciones en todas las industrias. Encuentra aplicaciones en textiles, tratamiento de superficies metálicas, cemento y más. El gluconato de sodio se puede producir mediante el proceso de fermentación o síntesis química. En el proceso de fermentación, ciertos microorganismos fermentan la glucosa, típicamente cepas de Aspergillus niger o Pseudomonas. El ácido glucónico es el producto principal de esta fermentación y el gluconato de sodio se obtiene neutralizando el ácido glucónico con hidróxido de sodio.
Características del gluconato de sodio
multifunción
Nuestro ingrediente gluconato de sodio puede actuar como agente quelante para mejorar su estabilidad cuando se usa en productos para el cuidado de la piel como cremas, lociones, champús, acondicionadores y productos de protección solar. También actúa como humectante, ayudando a la piel a mantener una humedad equilibrada.
Alta pureza
Nuestro gluconato de sodio está disponible en forma de polvo cristalino de color blanco a tostado, granular a fino, disponible en grados de alta pureza y cumple con cualquier requisito de calidad o pureza convencional, como el grado ACS, el grado USP y el grado FCC.
Alta solubilidad
Estas materias primas de gluconato de sodio en polvo tienen tamaños de partículas más finas y son muy adecuadas para agregar aditivos alimentarios, conservantes en medicamentos de venta libre y recetados y cosméticos. Se disuelven uniformemente y forman un estado estable en poco tiempo.
Seguro de usar
Según la FDA, el gluconato de sodio generalmente se reconoce como seguro (GRAS) para el consumo y uso en alimentos y medicamentos. Se considera no tóxico e inofensivo para el sistema reproductivo.
Aplicación de gluconato de sodio
Industria alimentaria (solo calidad alimentaria)
El gluconato de sodio actúa como estabilizador, secuestrante y espesante cuando se utiliza como aditivo alimentario (E576). Está aprobado por el CODEX para su uso en productos lácteos, frutas procesadas, verduras, hierbas y especias, cereales, carnes procesadas, pescado en conserva, etc.
Industria farmacéutica (solo grado farmacéutico)
En el campo médico, puede mantener el equilibrio de ácidos y álcalis en el cuerpo humano y recuperar el funcionamiento normal de los nervios. Puede utilizarse en la prevención y cura del síndrome de bajo contenido de sodio.
Cosméticos y productos de cuidado personal
El gluconato de sodio se utiliza como agente quelante para formar complejos con iones metálicos que pueden influir en la estabilidad y apariencia de los productos cosméticos. Se agregan gluconatos a los limpiadores y champús para aumentar la espuma al secuestrar iones de agua dura. Los gluconatos también se utilizan en productos para el cuidado bucal y dental, como la pasta de dientes, donde se utilizan para secuestrar calcio y ayudar a prevenir la gingivitis.
Industria de limpieza
El gluconato de sodio se encuentra comúnmente en muchos limpiadores domésticos e industriales. Esto se debe a su multifuncionalidad. Actúa como agente quelante, agente secuestrante, coadyuvante y agente de redeposición. En los limpiadores alcalinos, como los detergentes para lavavajillas y los desengrasantes, evita que los iones de agua dura (magnesio y calcio) interfieran con los álcalis y permite que el limpiador funcione al máximo de su capacidad.
El gluconato de sodio ayuda a eliminar la suciedad de los detergentes para ropa, ya que rompe el enlace de calcio que mantiene la suciedad en la tela y evita aún más que la suciedad se vuelva a depositar en la tela.
El gluconato de sodio ayuda a proteger metales como el acero inoxidable cuando se utilizan limpiadores fuertes a base de cáusticos. Ayuda a descomponer las incrustaciones, la piedra de leche y la piedra de cerveza. Como resultado, encuentra aplicación en muchos limpiadores de base ácida, especialmente aquellos formulados para su uso en la industria alimentaria.
Aplicaciones industriales
El gluconato de sodio se utiliza en galvanoplastia y acabado de metales debido a su fuerte afinidad por los iones metálicos. Actuando como secuestrante, estabiliza la solución evitando que las impurezas desencadenen reacciones indeseables en el baño. Las propiedades de quelación del gluconato ayudan al deterioro del ánodo, aumentando así la eficiencia del baño de revestimiento. El gluconato se puede utilizar en baños de revestimiento de cobre, zinc y cadmio para iluminar y aumentar el brillo.
Se utiliza en las industrias del papel y la pulpa, donde elimina los iones metálicos que causan problemas en los procesos de blanqueo con peróxido e hidrosulfito.
Beneficios del gluconato de sodio para el crecimiento del cabello
Puede utilizar gluconato de sodio en champús, acondicionadores y otros productos para el cuidado del cabello. Regula el nivel de pH de tu cuero cabelludo y también funciona como humectante. Es un ingrediente seguro ya que se han realizado muchas investigaciones para verificar su utilidad y beneficios para la piel y el cabello. La razón para usar gluconato de sodio para el cabello se puede entender comprendiendo los siguientes beneficios:
Para la caída del cabello
El gluconato de sodio mejora la salud del cuero cabelludo y promueve el crecimiento saludable del cabello. También fortalece el cabello protegiéndolo de los microbios. Como resultado, puede ser un factor útil para controlar la caída del cabello.
Para cabello rizado
El gluconato de sodio preserva el contenido de humedad de los folículos pilosos. Al hacerlo, evita que el cabello rizado se vuelva seco y áspero. Como resultado, también previene la rotura del cabello y otros problemas.
Para cabello seco
El gluconato de sodio es un ingrediente excelente para las personas que tienen el cabello seco. Hidrata el cabello y previene la acumulación de minerales que pueden tener un efecto resecador en el cabello. Tu cabello se vuelve más suave y saludable después de su aplicación.
Para el crecimiento del cabello
Usar gluconato de sodio para el crecimiento del cabello proporciona resultados positivos. Mejora la salud del cuero cabelludo al eliminar la suciedad y los iones metálicos. Por tanto, proporciona una condición perfecta para el rápido crecimiento del cabello.
El gluconato de sodio generalmente se produce mediante un proceso de fermentación que utiliza glucosa y microorganismos especializados. A continuación se ofrece un resumen general de los pasos necesarios para producir gluconato de sodio:
Ingredientes y materiales necesarios:
- Glucosa (también conocida como dextrosa)
- Microorganismos (como ciertas cepas de Gluconobacter o Aspergillus niger)
- Agua
- Hidróxido de sodio (NaOH)
Pasos:
- Fermentación:La glucosa es el principal material de partida. Puede derivarse de diversas fuentes, incluido el almidón de maíz, frutas u otros carbohidratos. Se introducen microorganismos en la solución de glucosa. Estos microorganismos consumen la glucosa mediante un proceso de fermentación. Durante la fermentación, los microorganismos convierten la glucosa en ácido glucónico mediante reacciones enzimáticas.
- Neutralización:Después de la fermentación, la solución de ácido glucónico resultante suele ser demasiado ácida para muchas aplicaciones. Se agrega hidróxido de sodio (NaOH) a la solución para neutralizar la acidez y formar gluconato de sodio.
- Cristalización y Purificación:La solución neutralizada se concentra y luego se enfría para permitir que cristalice el gluconato de sodio. Los cristales de gluconato de sodio se separan de la solución mediante filtración o centrifugación. Los cristales separados se lavan para eliminar impurezas y subproductos del proceso de fermentación.
- El secado:Los cristales de gluconato de sodio purificados se secan para eliminar la humedad restante, lo que da como resultado un polvo fino.
- Control de Calidad y Embalaje:El polvo de gluconato de sodio seco se somete a pruebas de control de calidad para garantizar que cumple con las especificaciones requeridas de pureza y calidad. Una vez confirmada la calidad, el polvo se envasa y puede utilizarse en diversas aplicaciones.
Es importante tener en cuenta que el proceso de producción puede variar según factores como los microorganismos específicos utilizados, la escala de producción y la calidad deseada del gluconato de sodio. Además, la producción de gluconato de sodio suele estar a cargo de fabricantes especializados que cuentan con el equipo y la experiencia necesarios.
Cómo convertir gluconato de sodio en ácido glucónico
La conversión de gluconato de sodio en ácido glucónico implica una reacción química en la que la sal de sodio se protona para formar el ácido. Un método común es agregar un ácido fuerte, como el ácido clorhídrico, a una solución de gluconato de sodio.
Agregue agua y caliente hasta que la sal sólida se disuelva, luego agregue lentamente HCl (ácido clorhídrico). Las reacciones ácido/base son rápidas y exotérmicas. Puede calentarse rápidamente hasta hervir y salpicar... Nunca intente nada con productos químicos que no haya utilizado. capacitado para su uso o sin la supervisión adecuada, hasta que alcance 1.86 en pH. Pruebe el pH. Puede buscar fácilmente el pKa del ácido glucónico. Es 3.86 (referencia wiki). También precipitará de la solución, lo que es una clara indicación de que has producido un ácido neutro.
Mediante la ecuación de Henderson-Hasselbach, que es útil para utilizar pKa para determinar el pH deseado para ácidos débiles u orgánicos, formará la molécula de ácido glucónico neutro agregando un protón a la base conjugada, gluconato (anión). Como ya no está ionizado ni polar, pasará a la capa orgánica (si elige hacer una ahora) vertiendo esta solución en el solvente orgánico de su elección y haciendo una "extracción" en un embudo de extracción.
Separar la capa orgánica de la acuosa, tomar la capa orgánica, lavar con bicarbonato saturado, luego salmuera, luego agua, secar con MgSO4 (anhidro), filtrar y evaporar el solvente para dejar ácido glucónico bastante puro a partir de su base conjugada, el gluconato. . Recristalizar para purificar en cristales y tomar una RMN e IR como prueba.
El ácido glucónico, el GdL y el gluconato de sodio están permitidos como aditivos alimentarios Quantum Satis en Europa y han sido afirmados como sustancias GRAS (generalmente reconocidas como seguras) en los EE. UU. Cumplen con los requisitos de pureza de la unión europea y del Food Chemicals Codex (FCC), y están certificados Kosher y Halal. Todos los Gluconatos son aptos para dietas vegetarianas y veganas. Al no contener gluten, son aptos para productos sin gluten.
Nuestros Gluconatos se producen en una fábrica de última generación con certificación ISo 9001 y FSSC 22000. Nuestra mezcla de sales minerales está patentada y se puede añadir a todos los alimentos según el principio de Quantum Satis. Los aditivos corresponden a los requisitos de pureza del Reglamento (UE) nº 231/2012 de la Comisión. Es comercializable y apto para el consumo humano según las condiciones de uso establecidas en el Reglamento (CE) nº 1333/2008.
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